Клуб любителей кофе. Профи тоже приветствуются)

[Yura1566848272]

тоже называл то гущей то жмыхом. а недавно узнал, что это называется спитой кофе

 

у нас первые кофеварки эспресо появились перед олимпиадой 1980 !  тогда же учили первых баристов...  и первые баристы не выкидывали  жмых... а сушили!!!!

и в  меню появилось более дешевое кофе ,  прогнаное повторно!! восновном после олимпиады, когда нормальное закончилось....

[Yura1566848272]

А сейчас вот спросил своего баристу, которые у темы лебедева учился(очень замороченный чувак), говорит, что даже не слышал про такое)))

сейчас   все заморачивают  что лучше и стабильнее пармалата ничего нет..... я пробывал и домик в деревне и прочую фигню.....  пена получается  неоднородной... и не такая плотная... хоть обстучись пинчером :)....  но рядовому покупателю пофиг ... особенно если на вынос :)

[Freeze]

, ооо коллега))) уважаю, бро))))

[Кот878]

 

 

....... ведь там чашка кофе стоит в полтора раза больше, чем я плачу за 250 гр. молотого кофе для дома

 

чож за гомно ты домой покупаешь, если сааааамый дорогой кофе в Москве, к примеру, в "Авроре" на Петровке стоит 450 рублей за порцию  ..........(средняя цена в рестиках и барах не превышает 200 рублей, есличоу) :wub:

[KPACHЬIЙ]

 

чож за гомно ты домой покупаешь, если сааааамый дорогой кофе в Москве, к примеру, в "Авроре" на Петровке стоит 450 рублей за порцию  ..........(средняя цена в рестиках и барах не превышает 200 рублей, есличоу) :wub:

 

Костя, это же "аллегория" ;) , ну, вспомнил?! :bt: 

Маруся покупает "Чибо Эксклюзив" :rolleyes:

[KPACHЬIЙ]

@Yura1566848272,
Спасибо за много интересной информации!

Воду какую использовать лучше? :bw:

(кофе же не оно, а  он. ты просто ошибся да? :bt: (так же как и с пробывать пробовать))

[MарусЯ1566846338]

 

чож за гомно ты домой покупаешь, если сааааамый дорогой кофе в Москве, к примеру, в "Авроре" на Петровке стоит 450 рублей за порцию  ..........(средняя цена в рестиках и барах не превышает 200 рублей, есличоу) :wub:

 

 

Как-то я пропустила такой мощный наброс котэ :D Но с другой стороны пропустила уже, спасибо Красному, разъяснил несведущему 

[Yura1566848272]

 

сегодня попробывал новый сорт ...Ураган!!1  обожаю кофе  утром  :))

[KPACHЬIЙ]

 

сегодня попробывал новый сорт ...Ураган!!1  обожаю кофе  утром  :))

Юр, ты чоу, сиськи пришил?! :bt: