Готовим в мультиварке

[KPACHЬIЙ]

 

на минимальном температурном режиме в достаточно долгом промежутке времени, происходит процесс брожения и закиси кисло - молочного продукта, а точнее закваски ))

Это если совсем сложно объяснять  :D

 

Бабушкин рецепт: кипятится молоко, остужается, кладётся закваска. Затем кастрюлька заворачивается в одеяло и ставится на батарею.

Затраты электроэнергии - 0. ;)

[-=SEQUOIA=-]

Помогу растишке иогурт сделать!

Там вроде специальная какая-то закваска нужна, которую в аптеке, вроде, покупают :bw:

[Баламутка1566848133]

Йогурт надо в йогуртнице делать

Короче: кухня клубня м3: мультиварка, безумное количество пупер-кастрюль, электрогриль, кофемашина,йогуртница и хлебопечка до кучи! :bj:

[-=SEQUOIA=-]

хлебопечка до кучи!

[KPACHЬIЙ]

 

мдя   там закваска йогуртовая нужна. На крайний случай пусть возьмет йогурт данон без добавок

 

Без разницы.

Можно кусочек чёрного хлеба на первый раз, а потом просто оставлять немного.

Ну бабушка называла это - кислое молоко.

Если туда намешать сахара, получалось типа ряженки (только лучше) можно оладушки макать и кушать!

[Баламутка1566848133]

@KPACHЬIЙ,ещё..раньше лягух опускали :blush:

[Dastine]

и хлебопечка до кучи!

вот не надо только смеяться.

Я помню здесь многие смеялись над хлебопечкой, именно поэтому долгое время и не покупал ее.

Как только не стращали.

В итоге плюнул на все предостережения и купил.

с ноября уже пользуюсь, и не нарадуюсь.

За 3 месяца никто в весе не прибавил, пеку хлеб не каждый день, а через 2-3 дня примерно.

Белый пеку редко, только ржаной, с различными злаками, семечками и прочим. 

Если у кого-то была мысль, купить хлебопечку, никого не слушайте, берите.

Классная вещь.

Такая же как и мультя. 

[KPACHЬIЙ]

Йогурт надо в йогуртнице делать

Почему?

А если у меня в духовке 40 можно выставить? Подойдёт? :)

@KPACHЬIЙ,ещё..раньше лягух опускали :blush:

Лягух вроде для того чтобы не скисло летом в погребе!  

[Dastine]

Йогурт надо в йогуртнице делать

В мульте получается ничуть не хуже  :D

[KPACHЬIЙ]

Йогурт надо в йогуртнице делать

Ееееееееес!!!!

А выпечку в духовке!

Стейки на сковороде!

Плов в казане!

Кашу ... ладно кашу в мульте!

Пепел в пепельнице! (а ладно это не отсюда) :sm144:

[Баламутка1566848133]

неее...кашу я люблю из кастрюльки)))

и вообще: тема какая то вредоносная получилась.....для Андреича))) всё можно, оказывается ,самому сделать....а дева то на кухне и не нужна...О! разве что компот варить)))))

Изменено 29 января, 2014 пользователем Баламутка

[Lexan1566847304]

А шо, параслоник никто не пользует?

[...курляша...]

вы совсем меня запутали

[KPACHЬIЙ]

неее...кашу я люблю из кастрюльки))

Помню, ты вчера фото показывала! :D 

[Rastiwka]

и вообще: тема какая то вредоносная получилась.....для Андреича))) всё можно, оказывается ,самому сделать....а дева то на кухне и не нужна...О! разве что компот варить)))))

дева на кухне нужна когда приперло вдруг при приготовлении йогурта)))

[SOLAR1566846752]

 

спасибо! ну все, теперь понесется йогуртовая промышленность дома))

 

хм...ну ну..ты бы хоть почитал бы про йогуртовые закваски

 

 

красный тебе всякую хрень пихает 

[Bl@ckM@zd@]

@Lexan1566847304,

 

А шо, параслоник никто не пользует?

 

 

Я пользуем, лет 5 уже, всё за ши биз

 

[KPACHЬIЙ]

красный тебе всякую хрень пихает 

Здрасте Игорь Иванович! Уже откопались?©

[Bl@ckM@zd@]

А йобурт в йобуртнице, закваска из йогулакта, всё норм и вкусно

[KPACHЬIЙ]

хм...ну ну..ты бы хоть почитал бы про йогуртовые закваски

Маянезик всё равно все ваши бактерии победит!

 Нет у вас методов против маянезика!!! :bj:

[Rastiwka]

хм...ну ну..ты бы хоть почитал бы про йогуртовые закваски красный тебе всякую хрень пихает

так я вот и спрашиваю вашего совета, с удовольствием выслушаю экспертное мнение ваше)))

[SOLAR1566846752]

 

так я вот и спрашиваю вашего совета, с удовольствием выслушаю экспертное мнение ваше)))

 

я ж тебе самую простую закваску посоветовала. - Активия от Данон без вкусовых добавок в качестве закваски. 

[Антон78]

Я пользуем, лет 5 уже, всё за ши биз

Аналогично, и тот же срок, готовим в основном каши детям на утро, иногда мяско с картохой тушим

[Bl@ckM@zd@]

 

так я вот и спрашиваю вашего совета, с удовольствием выслушаю экспертное мнение ваше)))

 

 

Если ломает  - берем просто активию и с литром молока мешаем - 3-4 часа и йобурт готов

С йогулактом тоже норм, но делается часов 6-8, ну и в аптеке его продают.

[KPACHЬIЙ]

так я вот и спрашиваю вашего совета, с удовольствием выслушаю экспертное мнение ваше)))

Главное не забудь "золотая чашка" должна быть в мультиварке! - без неё не полетишь!!! ;)

А ещё слова нужны, заветные:- "земля прощай, в добрый путь!"