Готовим вкусно

[Пушистая Колючка]

в Бутово вчера кормили салатом))))))

 

Рецепт:

 

Берем картошку (5 маленьких)

Чистим и режем на дольки

 

И варим ее в кипящей воде 5 минут, потом закрываем крышкой, она сама дойдет, пока готовится все остальное (мин 10)

 

Берем банку белой фасоли, промываем ее

 

Помидоры Черри (200 гр) режем пополам

 

Лук (1 шт) нарезаем тонкими полукольцами

 

Дальше - рыба. я взяла тунец (2 банки по 130 гр), но подойдут любые консервы в масле.

Итак, сливаем масло из банки в мисочку, рыбу измельчаем вилкой или на кусочки.

 

В мисочку к маслу добавляем пару ложек оливкового масла, сок половины лимона, 1 ст л горчицы или хрена, соль перец и мелко нарезанную зелень (пару веточек) и все немного взбиваем вилкой

 

С картошки в это время сливаем воду и добавляем туда две ложки получившейся заправки и перемешиваем.

 

Собираем остальные ингредиенты в другой емкости: рыба, лук, помидоры, фасоль.

 

И перемешиваем

 

Выкладываем: картошку, на нее салат, поливаем заправкой и добавляем каперсы по желанию.

приятного))

 

 

__________

сорри за последние фото, уже не вмещалось, пришлось скрины выкладывать.

Изменено 25 июля, 2015 пользователем Пушистая Колючка

[YXO]

Костян, я не ем кабачки и баклажаны) только в виде икры) Анютка правильно говорит, мясо надо жрать)

Салат бомба!!!!) Пушистая умница!!!!! =*******

Изменено 25 июля, 2015 пользователем YXO

[Пушистая Колючка]

я седня пекла блины по другому рецепту. Интересные получились, ажурные что ли, или как там говорится)) воздушные, короче.

___________

 

Рецепт:

 

Подогреваем литр молока и туда чайную ложку сухих дрожжей. и на 10 мин оставить в тепле.

 

Потом добавляем туда 3 стакана муки, 3 ст л сахара и венчиком перемешиваем

 

Отделяем желтки от белков (3 яйца), белки отставляем. Берем 50-70 гр растопленного слив масла и туда добавляем желтки, перемешиваем

 

Все это отправляем в кастрюлю с тестом

 

А теперь взбиваем белки и 1,5 ч л соли до пышной пены

 

И, аккуратно перемешивая, выкладываем в тесто

Получается такая воздушная масса))))

 

И печем))

Приятного)

 

[Benitez]

Зачет

[Пушистая Колючка]

спасибо))

[Fleur]

Ага ) я тоже попробую )

[4erepah]

@Пушистая Колючка,

ты всегда готовишь что ли??? Я так или проиграю, или толстым стану. Как ты

[Пушистая Колючка]

@4erepah, ты меня уже обогнал, и это я не о готовке

 

Конечно ты проиграешь))) я на полставки в ресторане работаю :megalol:

[4erepah]

@Пушистая Колючка,а я на полную ставку в определенной организации 

Я строен аки Аполлон ;)

[Klodija]

@Пушистая Колючка,блинов захотелось((((

[Великий]

Завидую Ушам....(

[felixych]

А есть рецепты для гостей непрошеных ? )))

 

[ВреднЮлька]

Не приглашать;)

[062***]

Аня так никогда не похудеет)

[Dark007]

…Мм… Доктор Борменталь, умоляю вас, мгновенно эту штучку,
и если вы скажете, что это… Я ваш кровный враг на всю жизнь.
"От севильи до гренады…". Сам он с этими словами подцепил
на лапчатую серебряную вилку что-то похожее на маленький темный хлебик.
Укушенный последовал его примеру. Глаза Филиппа Филипповича засветились:
— Это плохо? — Жуя, спрашивал Филипп Филиппович. — Плохо? Вы ответьте, уважаемый доктор.
— Это бесподобно, — искренно ответил тяпнутый.
— Еще бы… Заметьте, Иван Арнольдович, холодными закусками и супом
закусывают только недорезанные большевиками помещики. Мало-мальски
уважающий себя человек оперирует закусками горячими. А из горячих
московских закусок — это первая. Когда-то их великолепно приготовляли в славянском базаре.

 

Нужна, собственно, только сама мозговая кость. Отпиливаем с краев все лишнее и разделяем оставшуюся часть на "шайбы", толщиной 4-5 см. Замачиваем часов на 12 в холодной воде (з-4 раза меняем воду). За это время кость обескровится и примет более-менее "вкусный " вид.

Выстилаем противень, или, что там будете использовать, пергаментом и раскладываем наши "заготовки":

 

 

Отправляем в разогретую до 230С духовку на 10-15 минут (в зависимости от размеров и толщины кости). в результате имеем:

 

 

Извлекаем мозг . Способов употребления костного мозга существует множество. В моем случае это черный душистый хлеб, мелконарезанный лук и чеснок, мозг и соль с черным перцем.

 

 

Почему то хочется холодной водки!!!!

[Пушистая Колючка]

Аня так никогда не похудеет)

я ж для мужика стараюсь, откармливаю, чтоб на его фоне Дюймовочкой смотреться :megalol:

[felixych]

[Великий]

Прикольная задумка, а вместо камушков это что?

[Пушистая Колючка]

@felixych,расскажи хоть че это и как сделано)

[Benitez]

М&мs

Фанера и масло сливочное )))))))

Торт же))))

[Пушистая Колючка]

М&мsФанера и масло сливочное )))))))Торт же))))

странные m&ms)))))

 

а у меня легкий и быстрый рецепт салата, а то сытный уже был, надо по очереди :)

 

Вот что нужно:

 

Режем редис

 

Моцареллу тоже

 

И выкладываем салатные листья, затем редис с сыром, солим и перчим, посыпаем зеленым луком и оливковым маслом сверху капельку)

 

Приятного)))

[YXO]

@Великий, Димка, это специальные такие конфетки, в кондитерских магазинах их достаточно или лепят из марципана а потом обливают глазурью, способов у кондитеров достаточно. в Совдепии такие конфетки продавались в розницу и назывались просто: " галька" ))))))))))))

 

З. Ы. Надеюсь белой завистью ))) 

 

 

 

З. Ы. Ы.За диетой Колючки слежу йа ! ) Я жирный ! )))) 

[Benitez]

Арахис в сахарной глазури

[Dark007]

Что там в реке коричневое плавает???0-о

Хоть бы Сникерс

[Великий]

Великий, Димка, это специальные такие конфетки, в кондитерских магазинах их достаточно или лепят из марципана а потом обливают глазурью, способов у кондитеров достаточно. в Совдепии такие конфетки продавались в розницу и назывались просто: " галька" ))))))))))))

эт я помню, думаю может что изменилось.))