Список продуктов!
На двоих!
1.лайм-1штука(нужен сок)
2.шампиньоны-крупные, 8 шт!
3.соевый-
4.кинза-гр.15 :)
5.кокосовое молоко-200гр.(продается в консервной банке по 300гр.)!
6.паста карри-чуть-чуть(очень острая, продаётся даже по чуть чуть)
7.куриный бульон-на двоих 240гр.
8.кальмары-(немного надо, 2 штуки, целые)
9.тигровые креветки-(на двоих 8 шт)
Подготавливаем продукты!
1. отрезаем две дольки, в какую нибудь посуду выжимаем фрешь!
2.на 4-5 частей разрезаем!
4.моем, отделяем листву...
7.либо заранее сварен, либо сухие смеси)
8.чистим, в середине делаем два длинных разреза, при варке скрутятся прикольно!
9.чистим, разрезаем вдоль, но не до конца, чтоб креветка просто при варке развернулась!
В кипящий куриный бульон добавляем шампиньоны, доводим до кипения, закладываем кокосовое пюре, и соевый соус(Маруся клади по вкусу, чтобы не пересолить, так он соленый(кто не знает)но он должен как бы насытить вкусом все это варево :lol: это самое важное, и трудное), доводим до кипения, и закладываем все остальное в последовательности, морепродукты, фреш лайма, пасту карри, кинзу, варим 2-3 минуты, чтоб морепродукты деревянными не стали и всё!
при отдаче можно положить отварной рис!(заранее сваренный)
Фото от Маруси!
Маруся, будут вопросы, спрашивай! :)