Начал я делать плов!
Но как потом оказалось закончились у меня специи, и поэтому пришлось пользоваться убогими специями из пакетика "для плова", так как там одна карри и хмели сунели практически, прищлось добавить побольше чесночка!
что нам нужно:
цыпа-1 штука!
морковь большая 2 штуки!
лук репка 2 штуки!
рис-где то пол пачки!
вода-чтоб залить рис на 1 см!
чеснок-целая головка
соль, перец!
и специи для плова, но я их покупаю на рынке в развес!(не оказалась )
нашел у тещи коптилку, и начнем!
Готовим:
рубим цыпу, лук репку и морковь, морковь с луком крупной соломкой, цыпу на крупные кусочки!
нагреваем масло подсолнечное, закладываем туда морковь!
обжариваем, и закладываем лук с цыпой! Жарим! добавляем специй!
потом засыпаем рис, утрамбовываем, заливаем водой на 1см! солим, добавляем еще специй!
и на мелкий огонь!
накрываем крышкой, медленный огонь...и ждем!
я тоже жду :lol: как готов будет продолжу.....