Варим соляночку!

[ciplachkov]

что нам нужно!

1. Мясо! говядина!

2. Соленые огурцы (не маринованные)

3. Маслины и Оливки (с косточками вкуснее) имхо

4. Лук репка!

5.Томатная паста!

6. Каперсы (у меня не было)

7. Много видов разных колбас, грудинок и всякой такой штуки!

Процесс:

все шинкуем соломкой!

огурчики соленые припускаем!

 

лук обжариваем до зол. корочки и добавляем томат пасту!

 

все виды колбас обжариваем, добавляем туда спассерованный лук и маслины с оливками, снимаем с огня))

 

помещаем всё в бульон, последовательно мясо, со всем, огурчики, и каперсы в самом конце!

я её не солю, так как выливаю отвар из под огурцов, да и копчености своё дают)) перец по вкусу, вот вроде и всё))

Изменено 18 октября, 2011 пользователем CIPLACHKOV

[MарусЯ1566846338]

CIPLACHKOV, а финал ты не выкладываешь потому, что ещё не готово или это месть :lol:

[ciplachkov]

CIPLACHKOV, а финал ты не выкладываешь потому, что ещё не готово или это месть :lol:

еще в процессе)

тольк все забросил!

тут фото мяса варенного нет, оно охлаждалось!

и вообще еще для вкусняшки, язык варенный отлично! но я его не люблю)))

[Колинс]

перец по вкусу, вот вроде и всё))

CIPLACHKOV, я бы ещё добавил - без рюмочки не употреблять!!! ;)

[MарусЯ1566846338]

тут фото мяса варенного нет, оно охлаждалось!

и вообще еще для вкусняшки, язык варенный отлично! но я его не люблю)))

 

Ты мясо варишь отдельно куском, я прально понимаю?

Потом в бульон всё засыпаешь, а мясо остужаешь и разбираешь?

Я язык обожаю в любом виде!!! ОБОЖАЮ!!!

[bv1390593870]

без рюмочки не употреблять!!!

 

мы же в теме вредных привычек завязываем пить!

напиши "без молока не употреблять!!!" :D

[ciplachkov]

Ты мясо варишь отдельно куском, я прально понимаю?

Потом в бульон всё засыпаешь, а мясо остужаешь и разбираешь?

да!

добавил фото конечной :)

 

напиши "без молока не употреблять!!

аааа...солянку :lol: :lol:

Изменено 18 октября, 2011 пользователем CIPLACHKOV

[Колинс]

мы же в теме вредных привычек завязываем пить!

Нашу волю не сломить - пили, пьём и будем пить!!!(с) :D

напиши "без молока не употреблять!!!"

Ну тогда ещё и снотворного в придачу :lol: :lol: :lol:

[ciplachkov]

при подаче сегмент лимончика в тарелочку для цынуса :)

[MарусЯ1566846338]

CIPLACHKOV, Чип, ты всё-таки свредничал!

Я вижу все фотки, кроме последней! :lol:

[ciplachkov]

CIPLACHKOV, Чип, ты всё-таки свредничал!

Я вижу все фотки, кроме последней! :lol:

тебе в тарелке что ли? :lol: :lol:

[MарусЯ1566846338]

тебе в тарелке что ли? :lol: :lol:

 

Я даже в кастрюльке НЕ ВИЖУ!!! :lol:

[ciplachkov]

Я даже в кастрюльке НЕ ВИЖУ!!! :lol:

топикстартер, самая последняя фотка :lol: :lol:

завязывай с глютонатом))

[MарусЯ1566846338]

CIPLACHKOV, я видела там красную букву Х, и это был не Нескафе была не солянка :lol:

Дома прозрела)) Супер!

[ciplachkov]

Дома прозрела)) Супер!

отлично! каперсов жаль не было!

[MарусЯ1566846338]

отлично! каперсов жаль не было!

 

Папа всегда с каперсами делал!

[KPACHЬIЙ]

помещаем всё в бульон, последовательно мясо, со всем, огурчики, и каперсы в самом конце!

Не понятно :( (с запятыми беда) расшифруй:

мясо - мясо плюс колбаса?

потом огурцы?

Варить сколько после закладки (или просто закипело, кинул каперсы и всё)?

:)

[ciplachkov]

мясо - мясо плюс колбаса?

да

потом огурцы?

да(соленые огурцы мы отдельно сварили)

или просто закипело, кинул каперсы и всё

да

[Grif1566848323]

Не понятно (с запятыми беда) расшифруй:

мясо - мясо плюс колбаса?

потом огурцы?

Варить сколько после закладки (или просто закипело, кинул каперсы и всё)?

Красный созрел к приготовлению и поеданию этого замечательного блюда! :lol:

Что же так долго тебя терзали сомнения?

[KPACHЬIЙ]

Grif, не видел тему :not_i:

(я ждал борщ, а тут вона чо :D )

[DronRUS]

очень вкусно, люблю такую соляночку))))

[redliner338]

У меня два простых лоховских вопроса)))

После того как всё пожарили написано всё покидать в бульон.

Собственно говоря что за бульон должен быть?

И второй вопрос: сколько варить всё это в бульоне и на каком огне?

Да и сколько по времени припускать огурчики?)

Изменено 24 ноября, 2011 пользователем redliner338

[Grif1566848323]

У меня два простых лоховских вопроса)))

redliner338, ну почему же сразу "лоховских", это просто вопросы человека, который очень редко готовит.

На один вопрос я тебе отвечу: бульон должен остаться после того, как ты сварил мясо (говядину).

[redliner338]

Grif, ты прав, но отчасти, я готовлю, но супы очень редко)))

Но за инфу спасибо)

[ciplachkov]

И второй вопрос: сколько варить всё это в бульоне и на каком огне?

до кипения, и после минут пять

Да и сколько по времени припускать огурчики?)

до готовности...