О вкусной и здоровой пище...

[Лебедушка]

взяла селедку, не то

ко мне злобная родственница приезжала, ой раёон у вас не тот, всё не так

када уезжала, купи, грит, мне селёдки :lol:

девы! б.буду - весчь :wub:

[SOLAR1566846752]

ко мне злобная родственница приезжала, ой раёон у вас не тот, всё не так

када уезжала, купи, грит, мне селёдки :lol:

девы! б.буду - весчь :wub:

Вернусь, обязательно заеду за сельдью :D я селедку только меридиановскую беру :rolleyes:

[MарусЯ1566846338]

рынок Южное бутово :wub:

Это который синий рядом с префектурой? :)

[Лебедушка]

Вернусь, обязательно заеду за сельдью

в рибном отделе)

я там кальмаров ещё беру, подсели на салат:

кальмары на 3 мин в кипящую воду опустить

лук, отварные яйца, немного крабных палочек, красная икра, майонез

зелень петрушки (для декору)

вкуснаа :rolleyes:

 

Это который синий рядом с префектурой

он самый

[KPACHЬIЙ]

красная икра, майонез

рукалицо...

[Bl@ckM@zd@]

крабных палочек

читать минтай....

[Лебедушка]

рукалицо

минтай

я понимаю, читать дико))

но салат вкусный и нежный ппц :wub:

зы: а ещё мы всё это закусывали бутером с чёрной икрой :lol:

[Inica1566846798]

Сегодня налепила пельменей для дитя. Гены у них и любовь дикая к ентому блюду :D

Опробовала на себе новый рецепт теста на кефире.

Зачетненько так.

Итак, стакан кефира в миску, туда же чайную ложку соды, чуть поменьше ч.л соли.

Помешать, пока все не забурлит :)

В содово-кефирную жижу стакан муки, ложечкой перемешать.

Потом еще один, уже ручками.

А потом еще немного - на глаз, пока тесто не перестанет прилипать, но не переусердствовать, иначе хана элластичности ( Оспать, как хоть это слова правильно пишется. Буквально, хуже чем парраллепипед или как там его :D )

В пленку, в холодильник, отдыхать на часик. Хранится там до 5 дней в готовом виде.

Потом забубенить пельмени и заморозить их. Цэ самое главное, иначе будут медузы :)

Вкусноооо :rolleyes:

[barseek1566846977]

я для пелеменей чебуречное тесто делаю

[Inica1566846798]

barseek, ткни моськой в рецепт или напиши, пжста.

Опробую, когда эти схомячит-С :D

[barseek1566846977]

ткни моськой

 

подавай моську

 

рецепт простой - пара-тройка стаканов муки + вода + соль - долго мешать, пока руки не устанут до отвалу, потом в холодильник на час, еще есть вариант с яйцом вместо воды я результат не сильно различаю потому как потом за8бан сильно :D

[НаноХим]

рецепт простой - пара-тройка стаканов муки + вода + соль

 

цэж, маца, не? ;-)

[barseek1566846977]

цэж, маца, не? ;-)

 

оно и лаваш маца :D

[НаноХим]

[KPACHЬIЙ]

Ага, вчера как раз взяла селедку, не то

Да посолила бы уже сама! Свежая там есть наверняка, так?!

Скумбрию малосольную сделать - этож мммм!!!!! :wub:

[SOLAR1566846752]

Да посолила бы уже сама! Свежая там есть наверняка, так?!

Скумбрию малосольную сделать - этож мммм!!!!! :wub:

 

в июне 2014 года так и сделаю -_-

[S@va1566847533]

Народ, а где вы покупаете свежие ягоды?

 

Я раньше сам ездил в карелию или друзья привозили, и морозильник вечно был завален - брусникой, черникой, клюквой, а также был высушенный шиповник и тп.

В этом году ни я ни друзья никуда не ездили. На рынках как то тоже не встречалось. Замороженное в магазине как то не вариант.

[Bl@ckM@zd@]

а где

нигде, на огороде, а так нафиг они мороженые? гадость несусветная получается.

[msyao]

нигде, на огороде, а так нафиг они мороженые? гадость несусветная получается.

 

что за бред <_<

с огорода в морозильник .. понадобились ягоды .. достал ... воспользовался :wub:

[KPACHЬIЙ]

а так нафиг они мороженые?

На зиму.

[S@va1566847533]

понадобились ягоды .. достал ... воспользовался

+1

Только не люблю в заводской упаковке, лучше самому заморозить

 

Вы мне скажите, мне не везет с рынками, или на рынках ягод еще не появилось?

 

На рижском то продают, но там в стаканчиках. Мне посерьезнее объемы нужны

[Wirta]

На зиму.

 

До Леша в своих гишпаниях и забыл, поди, что такое зима... :rolleyes:

[S@va1566847533]

До Леша в своих гишпаниях и забыл, поди, что такое зима... rolleyes.gif

или ягоды только для настоек берет )))))

[Bl@ckM@zd@]

Wirta, там тоже мерзкая, дождливая зима брррр

 

Красный, ну ясно что неина весну, но мороденые гадость, уж лучше компотов навертеть и варенья

 

или ягоды только для настоек берет )))))

Боярышник и так продается....

[Rastiwka]

мне не везет с рынками

не знаю как сейчас честно говоря, но у нас на преображенском в августе было полно бабулек со смородиной всевозможной, вишней, малиной...сейчас надо думать уже нет <_< надо заглянуть.