Перед обедом)))

[cheerfuly]

Коля, это сабботаж!!!!

[kalina zx]

Коля, это сабботаж!!!!

я устал) я ухожу)))

[kalina zx]

КРАСНЫЙ, сам попросил))))держи)))

В кастрюлю наливаем воды, соли (на любителя, я кинул 5 ст.ложек на 5-6
литров воды), специи (сегодня у нас черный перец и мята), укропа
побольше, яблоко, головка чеснока, 2 ст.ложки меда, бутылка темного пива
0,5 л.





Как закипит кидаем раков





Как известно они через время всплывают, я делаю так-тарелку сверху кружку с водой





Ждемс 30-40 минут, эт в зависимости от размера рака.

Ну вот прошло 30 минут





Осталяем их в рассоле минут на 20 (естествено огонь выключили)))

Ну и результат







Пы.Сы. Если есть время, раков залить сметаной, на то что я купил пару
пакетов по 0,5 хватит, и оставить на часок, будет ваще просто бомба.

[KPACHЬIЙ]

 

Сегодня пробовала офигенное мясо на гриле...фотку не сделала, но черт возьми в Барсе умеют готовить мясо!

Это наверное из гномов которых Бавария укатала в ЛЧ!!!

[KPACHЬIЙ]

@kalina zx, есть несколько не понятных моментов. Ты свой пост копировал откуда, дай ссылку - фото я так понимаю должны быть? Сколько раков? (у меня 2 кило), какой укроп? (сухой или зелёный), варить полчаса раков?

Сметаной заливать вытащив из рассола?

[Федот]

а про кроликов есть чо? а то мне подогнали, вчера бегал, печёнка правда вкусная?

[cheerfuly]

))) не только ценный мех...

[kalina zx]

КРАСНЫЙ, наверное ужо сварил? поздно увидел я твой вопрос. укроп пофиг какой. на два кг то что я написал норм будет. ток с солью не переборщи. кароч кинул соль, специи , раков , чуть поварились-пробуй воду, надо чтоб вода пересоленая была. сметаной живых заливать часа за 2-3 до варки чтоб они ее похавали чуток.

[KPACHЬIЙ]

 

КРАСНЫЙ, наверное ужо сварил?

Не, до завтра оставил! Все ингридиенты приготовил! С утра за укропом схожу, а они пока пусть сметану пожрут!!!

[kalina zx]

ты их ток утром перебери, дохлых лучше не вари!

[Лилиан]

а про кроликов есть чо? а то мне подогнали, вчера бегал, печёнка правда вкусная?

печенка кролика? если кроличья, то мне не нравится, а так кролик со сметанкой, приправами и зеленью, очень вкусно)))

 

Коль, есть рецептик (чтоб не с инета) приготовления кальмаров?

[sarux]

есть что поесть?))

[cheerfuly]

В кипящую воду чищенный уже на пару минут....

[KPACHЬIЙ]

ты их ток утром перебери, дохлых лучше не вари!

Так и сделал!

Мелковаты только они у меня были (халявные), захотелось нормальных теперь - надо купить будет!

Рецепт супер!

Так и буду теперь готовить, вернее только так!

Коль спасибо тебе добрый человек!

[S-Devochka]

Коль, хочу вкусняги)))

[sarux]

Коль, хочу вкусняги)))

ххочешь? -приезжай!))))))

[subscriber]

Колямба, печень восстанавливает...)))

 

После нашествия....

[ВреднЮлька]

Раков не довезли((((

....хнык

[subscriber]

разбежались?

[KPACHЬIЙ]

 

Раков не довезли((((

Чоу, сожрали?!

[S-Devochka]

Так я понимаю ничего вкусненького мне тоже не привезли?

[subscriber]

_____________________

[S-Devochka]

Ужас.

[subscriber]

))))

[S-Devochka]

Ничего смешного.