Мангал, тандыр и другие мужские радости))

[БЕГЕМОТ]

Привет, дачники и иные любители совместить мясо, овощи с жаром от углей!))

Сегодня был на даче и в очередной раз с тоской посмотрел на свой старенький мангал, купленный давно на какой-то АЗС. Пришло понимание того, что пора заняться выбором нормального устройства для приготовления мяса и овощей на даче. Выбор огромен, глаза разбегаются! Мангалы разных форм, тандыры, газовые и угольные грили...

Делитесь опытом, други! Опыт использования, рецепты и т.д. Флуд в теме разрешен)))

Если такая тема уже есть, прошу модеров не пинать, весь форум перелопатить тяжко)

[Кламер]

Добрый вечер. тоже задался целью, вот что нашёл самое подходящее  для меня...

 

но ещё в поиске...

[Fleur]

Гуглу тоже надо

[БЕГЕМОТ]

@Кламер, мангал хорошо - красиво, выглядит дорого, когда кованый. Но, говорят, в тандыре мяско более нежное получается. Типа - жар не от углей, а, как в печке - от разогретых стенок глиняных. Поэтому, говорят - полезнее и вкуснее продукт в ём. Мож, есть у кого опыт использования?

[Кламер]

чего нет...того нет ((

[Гость uasya]

Самый лучший свой

Покупается лист нормальный и варится мангал

Продают обычно тонкую фигню, которая прогарает быстро

[БЕГЕМОТ]

Самый лучший свой

Покупается лист нормальный и варится мангал

Продают обычно тонкую фигню, которая прогарает быстро

Да сварить - не прблем. Научен держак держать))

Вопрос в разнице приготовленных продуктов.

[Кламер]

Самый лучший свой

Покупается лист нормальный и варится мангал

Продают обычно тонкую фигню, которая прогарает быстро

Не умею я варить. металл 3 мм ( жаровня ). В живую видел, трогал. мне понравилось!!

[genad]

Самый лучший свой

Покупается лист нормальный и варится мангал

Продают обычно тонкую фигню, которая прогарает быстро

купи металл 4 ку  и будет счастье . :) 

зачем самому варить ?

[БЕГЕМОТ]

А про это что скажете? Есть опыт?

[Кламер]

Красивооооооооо))

[IvanSP]

 

Самый лучший свой

Покупается лист нормальный и варится мангал

Продают обычно тонкую фигню, которая прогарает быстро

Не умею я варить. металл 3 мм ( жаровня ). В живую видел, трогал. мне понравилось!!

 

а нарисуй что хотел бы)))) может и сделаем)))

[Marusichka]

Все чаще на даче используем казан-плов, лагман, шурпа и т.д получаются просто пальчики оближешь. Ещё коптильню и тажин.

Мангал и шашлыки ушли на второй план.

[FlyLanD]

а тандыр он же большой.. как его возить и где хранить? 

[Masuma]

а его не устанавливают капитально разве)

флаюшка, тебе тут работы подвалило)))

[FlyLanD]

де Масум?

п.с. я себе искал коптильню. нашел в Челябе делают из пищевой нержавейки 2мм, крыша домиком чтобы не собирался конденсат с копотью и термостат в крыше для контроля температуры. стоит в районе 5тыр + пересыл. Нашел я короче, списался с чуваками и все :) к весне думаю закажу

[Masuma]

щас флудеров из клубной жизни сюдой выгонят, будет тебе счастье, дорогой))

[БЕГЕМОТ]

щас флудеров из клубной жизни сюдой выгонят, будет тебе счастье, дорогой))

Вэлкам! )))

а тандыр он же большой.. как его возить и где хранить?

 

Стописят кг, примерно. Там, вроде,чехол в комплекте идет. От дождя накрыл - вот и все хранение.

а его не устанавливают капитально разве)

флаюшка, тебе тут работы подвалило)))

Этож кувшин! Это не печка в земле. А есть еще переносные, маленькие.

[FlyLanD]

переносной тандыр это как карманный кальян :) из сходств только название

[Masuma]

 

щас флудеров из клубной жизни сюдой выгонят, будет тебе счастье, дорогой))

Вэлкам! ))

 

вот щас вообще непонятно, к чему

переносной тандыр это как карманный кальян из сходств только название

умница, дорогой

[FlyLanD]

@Masuma,

[Masuma]

а мне как трактовать-то этот смайлик?)

[FlyLanD]

я пока сам не знаю ) он просто веселый

[Masuma]

где-то я это уже слышала))))

[FlyLanD]