Готовим поросенка(рулет)

[ciplachkov]

Делал банкетик..с собой был фотик, ну и решил создать такую темку!

Сразу скажу, мне например поросята фаршированные не нравятся, но на столе смотрятся шикарно, одно из интересных блюд, рулет из молочного поросенка!

Первых фот нет, очень занят был, и поэтому у нас в руках обработанный поросенок без кости! :lol:

солим, перим..

выкладываем ветчину..

посыпаем сыром..

буженина...

заварачиваем и сшиваем брюхо...

запекаем в жарочном шкафу...

украшаем и нарезаем...

у нас стандартная отдача, дома можете потрудится над украшением...апельсины, лимоны, виноград! Короче фантазия!

[ciplachkov]

под поросеночка выбираем :lol:

[Kristina_M6club]

Ничего себе!!! Да ты оказывается у нас повар?! Надо нам ради прикола устроить кулинарный поединок... Тебя и GooS поставить у плиты ))) поедим хоть вкусно..)))

Спасибо! Уж ночь на дворе, а есть захотелось нереально!!!!

[injener 747]

запекаем в жарочном шкафу...

всегда поражался поварам, скока его запикать то? или наглаз? при какой температуре?

[ciplachkov]

всегда поражался поварам, скока его запикать то? или наглаз? при какой температуре?

в домашних условиях наверно градусов до 200! час точно! на работе легче, у нас шкаф профессиональный!

[injener 747]

на работе легче, у нас шкаф профессиональный!

Я вот о том и говарю, а у меня шкаф дома дерьмо то недопечёт, то зажарит сцуко. :lol:

[Паня]

Спасибо за рецепт, всю клавиатуру слюной залил!!!

[ciplachkov]

будет что интересное, еще че нить замутим!

[Паня]

будет что интересное, еще че нить замутим!

С нетерпением ждем!!!

[Nasty-Zoom]

ну порадовал!!!Красота!! :rolleyes:

[Колинс]

CIPLACHKOV, здорово! Молодца! Прям кушать захотелось :)

А мы вот на январские тоже порося дома запекали, правда с косточками, но чтобы он форму не потерял запихывали в него бутылку обёрнутую в фольгу, а ещё пятак с ушками тоже в фольгу оборачивали, дабы не сгорели ;)

[MарусЯ1566846338]

CIPLACHKOV, Я ж тут ещё не отписывалась, господин Цыплачков! Красота!

Ещё бы в разрезе посмотреть, что получается!

И самое главное, как кости достать?! Расскажи, а :rolleyes:

[ciplachkov]

CIPLACHKOV, Я ж тут ещё не отписывалась, господин Цыплачков! Красота!

Ещё бы в разрезе посмотреть, что получается!

И самое главное, как кости достать?! Расскажи, а :rolleyes:

если ты когда нибуть окорочка обирала,то типа этого! а так потихонечку! так не объяснить,надо показывать! :)

[MарусЯ1566846338]

если ты когда нибуть окорочка обирала,то типа этого! а так потихонечку! так не объяснить,надо показывать! :)

 

Ну это не серьёзно... Окорочка я не "обирала" (что за сленг :rolleyes: :lol: )

Хочу смотреть... Вам поварята не нада на банкет какой-нить? Я посуду мыть могу ;)

[ciplachkov]

начинаешь с ребрышек, потихонечку, а там плавно к копытцам :lol:

[MарусЯ1566846338]

начинаешь с ребрышек, потихонечку, а там плавно к копытцам :lol:

 

Это ты про курицу? :lol:

[Sawbona]

начинаешь с ребрышек, потихонечку, а там плавно к копытцам :lol:

 

Это ты про курицу? :lol:

 

 

:lol: Это что за курица-мутант такой, с ребрами и копытами? :blink: