Куриные отбивные, пятничные
Филе порезать, отбить с обеих сторон (если будет сопротивляться, то хотяб с одной стороны)
посолить-поперчить. Дать отстояться, минут 10-20
В миску два яйца, сюда тоже специй сыпануть (в этот раз сыпались: прованские травы и на кончике ножа
мускатный орех). В другую миску муки.
Поехали! Филе макнуть в яйцо, затем в муку - и на сковороду. Обжаривается буквально по две минутки с каждой
стороны.
Гарнира сегодня у нас не будет, только квашенная капустка и румка самогонки.
Приятного аппетита :rolleyes:
зы семенкудрявый, сам ты макаишь B)