Сегодня довелось на полчаса в области в лес попасть - 15 белых! и не мог устоять 2 ведра свинушек- вымочу и засолю! Грибников уже в 15-00 пятницы толпами бегало! В обще, все в лес!
Дей, оченя вкусно, надо отметить и именно под соленый грибочек/ а не маринованый.
А вот дамы и господа грибоедовы, вы их солите или еще морозите и сушите?
Dastine, не ну это понятно, что как при жарке накрыть крышкой, так и после накрыть - будет вареная. просто та что у меня растет - как не жарь, все равно вареная, буэээ.
Да, надо обсудить жареный картофель с грибами, а то как то тему картошкой разбавили =)
Dastine, Дык яж тебе и талдычу, что своей полно, родители сеют, но она только для варки, а я такую не люблю, я люблю жареную - если твоя подходит, то возьму, из-за ведра не попрусь, мешок сразу возьму. Условие - жарка!
В килограммах сколько мешок? Правда я не знаю, у меня своей тоже море, из смоленской области, но для жарки не подходит, какая-то вареная получается, а твоя как?
Во-во, привык лесам и заделался партизаном!
Да, далековато.
Кстати наблюдал картину в 40 км от МКАД по киевскому. стоят минивэны с логотипами контор которые производять грибы в банках, просто море минивэнов =)
feeleen, Элементарно варячтся свинухи, в соленой воде. потом туда добавляется чеснок и всякие укропы с листьями смородины - сутки ждем и вуа-ля!
чеснок можно и подавить, а можно зубчики чеснока порезать мелко
Dastine, вот ты прогибатель, да просто нравятся мне свинухи, и все. их никто не собирает я я собираю, ну нравится. блин, как объяснить/ как икра минтая - могу ложками есть, не значит же что я лососевой не пробовали осетровой, просто нра =)