Баламутка1566848133

Привет, Андреич. С Рождеством тебя, ворчун)))) не сил дровишек на мой костер насобирать?Выдохни ужо... Новый форум... Новые посты. Я зла не помню.

@Хэнки,торговый центр обычный... На Черемушках, по- мойму "мистер Сумкин"... Нормальный чумодан кстати получился!

Падууумаешь... Одна роза... Нормальный женщина у которой всё есть- вообще такой позор в руки не возьмет и уж тем более-домой не понесет... А НЕнормальная- так ей и надо.

Беседка- это там .... Можна флудить то?

Вот... На Рождество свершила сурприз! Представляю на ваш суд блюдо вечера- курник)))) До фига всего надо купить и времени тож до фига( часов 7 ) Итак... Опарное тесто ( молочка вкусного 1,0- 1,5стакана, мука~300г, дрожжи 25г, яйца - 4шт,сахар - 2,5 столовых ложки, масло сливочное - 150 г,масло растительное - 50г,соль - 0,5 чайной ложки. ) вообще то это примерный рецепт... Я тесто всегда " на глазок" делаю, привычка))) Блинчики ( я тоже на дрожжах делаю) так фкусснее и ноздристее, соответственно воздушнее будет. Рецепт не пишу- все блины печь умеют. Нужно 7 блинов ! Для начинки: ( их 3 вида) 1) яйца вареные 3 шт + вареный рис ( пакетик)+ зеленый лук + укропчик и кинза 2) жаренные грибочки 300 г + жареный лук 1 луковица бааальшая 3)курочка обжаренная с луком (3 ножки с окорочкамЕ и еще одна огромная луковка) Приступаем.... Ставим тесто В теплом молочке растворить дрожжи,сахар и столько муки, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи .Опару слегка присыпать мукой, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 1-1,5 часа . В отдельной мисочке растереть яйца с сахаром и солью и все хорошо перемешать. Масло растопить и остудить до комнатной температуры (чтобы не обжечь дрожжи). В готовую опару добавить сдобу, постепенно ввести оставшуюся муку и хорошо перемешать опару со сдобой.В самом конце влить остывшее растопленное масло и вымесить на столе тесто, в процессе вымешивания подсыпая немного муки, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Месим не менее 20 минут. Затем положить его обратно в посуду, прикрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 1,5-2 часа. Фуууух! Без помощи не обойтись. Пока тесто стоит и думает, печем блинчики и готовим начииинку! Варим яйца и рис , курочку до полуготовности , обжариваем лук ( делим на 2 сковородки и на одной добавляем грибы, на другой курочку ) 1 секрет! Специи кладем по вкусу и солим в конце. 2 секрет! В сковородку в которой жарили грибы и лук выложить яйца и рис и перемешать ))) обалдеть! Потом добавить зелень. 3) секрет !бульон от курицы оставить мл 60... Слить в соусник и отставить до поры. У нас в итоге получилось: Раскатываем тесто в лепешку и кладем в смазанную форму, начинаем собирать курник. Блин- начинка- блин..... И так 6 слоев начинки. Внимание!!!! Толщина не более 5 мм- иначе все рассыпется. Получается вот так: Смазываем желтками 2 яиц и ставим в разогретую на 200' духовку. На 20 минут, потом вынимаем и в небольшое отверстие в верху вливаем бульон ( который ждал этого в соуснике) ставим еще на минут 7-10..... Вырубаем духовку, накрываем пирох влажной салфеткой Через 10 минут вынимаем и ..... Приятного аппетита!!!!!

Други! Дабы не листать многостраничье "Книги вкусных блюд" предлагаю ввести разделы. Открываю первый : " Выпечка" , профи надеюсь откроют " Блюда из мяса" " Мастерское варение раков" и прочее))))

Диавол))) нашла в шкафу шарф красно-синий... Без букофф... Вот сижу - думаю... Не поторопилася ли я?

Ну не знаю... Для экстренного выезда этой осенью дорулила в ближайший молл и купила чумодан за 2500 ( 10 минут потрачено) офигенный.

По депрессии... Верная мысль- заесть горе))) Давайте , други, ещё рэсторанов накидайте, желательно в Собянии)))

Вероник, бери лучче ведровую кастрюлю с хашем- вообче королевишной навсегда станешь)))

Первая серия " Шерлока" скучновата была... Счас буду вторую глядеть...

@KPACHЬIЙ,ух ты!!! преКРАСНЫЙ рецепт! ПЕЙшите , други скорее! Одобряю

Пей! Но норму разумей!

Ага....с ником " Бесенок"...

Паш, ты что???? Скорее глинтвейну с соком апельсиновым и медом!!!! Имбиря положи!!!!Лекарство на все времена!!! Плюс кармолис)))) Поправляйся!!!!

Зачем там кони?))) Там обалденный спа- комплекс и баня)))

Совсем совсем нету животаа? А куда ж ты ешь и пьёшь?

@niagara, Лен,Яхромааа)))) Пашенька... лошадей надо катать , чего на них смотреть)))

Паш, говорят еще, что на собачьих упряжках круто))))

В этом году пробовала шампань сладкий итальянский))) подарок просто был от души! Искренний))) Вкусно очень, просто необычно....

Лечение депрессии комплексное... Врач обязателен в любом случае...лекарственная терапия тоже. А уж как сопутствующее- это смена много чего, главное - не вернуться в старую колею и снова упасть в деперессивную топь.

Ну.... Кому как. Пример- произвести " перезагрузку", подумать надо- я покатаюсь спокойно на лошади, которая слушается малейшего движения... Если же надо сбросить стресс или наоборот собраться и не нюниться- конкур и объездка новичка жеребчика со строптивым нравом ( клево, если еще и кусается)... У старшего моего - музыка и спорт.... У дочери - фотография и тоже лошади... У знакомых и друзей также- спорт, музыка, картинописание, восстановление храмов, реконструкция военная... Короч- до кучи всего!

Точно!!! Секс - лекарство от депрессии)))

Депрессия... Это состояние, когда ничего продуктивного делать не хочется, вообще ничего... Только мысли о нереализованности или безысходности состояния. Это реально надо лечить. Выводить чела из такого состояния и дать опору , стоя на платформе оной - он и придумает что делать далее и как поменять себя. Верное лекарство от депрессухи- правильное распределение времени нагрузки и отдыха, окружение себя правильными занятиями , отвлекающими и снимающими стресс... А главное- близкие, которые не нарушая личного пространства, дать время и место для раздумий и отдыха, не отвлекая на всякую хрень! Кароч, семья( с клевыми воспитанными детьми ( можно еще всяких там домашних питомцев добавить), плюс умницу супруга ( супругу) - лучшее средство от депрессухи!

А пожалста))))) "Пришла блондинка на базар, а там сидит мужик кавказец и продает яблочные косточки. Та подошла и спрашивает: -Что это за семечки? -Вай зачем так гаваришь? Это косточки яблока. Кушаешь стакан и умным будешь. Купила блондинка ест и говорит -зачем я купила могла за эти деньги яблок купить, были б и яблоки и косточки - правилна !!! умнее стала, красавитца - правда? дайте еще стаканчик"