и всет таки зачем так все усложнять! попить пиво с раками.....и потратить около 4 часов!! да это БРЕДДДДД! молоко-да оно там вообще не нужно, только испортить это прекрасное нежное и так мясо, это тоже самое в лимонный фреш выжать сок лимона!!!!!!!!!!!! есть продукты, которые нельзя портить всякой фигней. побольше зелени,лимон и специи..и не передержать, вот самое главное! плохой рецепт :(