Готовим вкусно

[Fleur]

Рука отвалится взбивать венчиком

[lenamix]

Поэтому я не люблю бисквит)))

[Benitez]

Рука отвалится взбивать венчиком

 

помню гоголь моголь, ненавижу его теперь)))))

[Dark007]

 

Рука отвалится взбивать венчиком

 

помню гоголь моголь, ненавижу его теперь)))))

 

С какао порошком))

[062***]

 

 

Внезапный кулинарный бзик.

Волна живешь одна)?

С собакой,в гости хочешь?

А то☝️

[хоботовский]

Буду без собаки)))

П.С.Ем за троих))))))))))))))

[volna190]

Буду без собаки)))

П.С.Ем за троих))))))))))))))

Пофоткаешь?

[хоботовский]

 

Буду без собаки)))

П.С.Ем за троих))))))))))))))

Пофоткаешь?

 

Смотря как кормить будешь?)

[volna190]

@хоботовский,исходя их тех фоток,что ты здесь выкладываешь условия должна ставить я Изменено 25 августа, 2015 пользователем volna190

[хоботовский]

Раз пошла такая пьянка

Я открою вам секрет.

я снимаю на пленэре

И других позиций нет

Изменено 25 августа, 2015 пользователем хоботовский

[sarux]

давай новые фотки!))

[volna190]

Да,и желательно свои

[sarux]

мне пофиг

[хоботовский]

Да,и желательно свои

Все фотографии которые выкладываю делаю сам.

А на меня можно в вк посмотреть

Я дрищщщщ мои параметры 188\80\

[sarux]

им важен не этот параметр)))

[хоботовский]

Это параметр приватно)) при введении))))))))))))

[4erepah]

Полевка гуляшева (гуляшный суп)

• На 3 литровую кастрюлю:
• говядина 500 гр.
• 1-2 луковицы
• 1-2 крупных моркови
• 1 корень петрушки или пастернак
• 1 перец сладкий
• 1 банка томатов консервированных или 2 ст. ложки томат пасты
• растительное масло 100 гр.
• картофель 4 шт.
• сбор перцев (белый, красный, черный),
• масло сливочное 2 ст.
• ложки 2 ст. ложки муки
• соль по вкусу    

Пошаговый рецепт полевка гуляшева (гуляшный суп)

• Суп готовим сразу в казане или кастрюле с толстым дном.
• Обжариваем говядину порезанную кусочками как на гуляш на растительном масле мин 10-15.
• Когда мясо начнет зарумяниваться, добавляем лук порезанный кубиками.
• Через 3-4 минуты добавляем морковь и корень петрушки мелко порезанную или натертую на крупной терке (я предпочитаю нарезанную, меньше подгорает)
• Жарим еще пару минут помешивая, добавляем порезанный кубиками болгарский перец.
• Продолжаем обжаривать помешивая на медленном огне.
• Нарезаем кубиками картофель и добавляем его в кастрюлю для тушения еще минут на 10. Все время перемешивая.
• Добавляем специи, соль и томаты. Прожариваем еще пару минут и заливаем кипятком полную кастрюлю.
• Тушим минут 30.
• На сливочном масле 2 ст. ложки обжариваем 2 ст. ложки муки до золотистого состояния и добавляем в суп (очень аккуратно, потому что мука брызгается очень сильно).
• Кипятим еще 30 мин. на медленном огне. Можно добавить щепотку перца чили и лавровый лист.
• Подавать в глиняной посуде с тминным хлебом.

Салат из огурцов без закатки

Ингредиенты:

• Огурцы — 1 Килограмм
• Соль — 1 Чайная ложка
• Уксус — 2 Ст. ложки
• Соевый соус — 2 Ст. ложки
• Острый перец — По вкусу
• Кунжут — По вкусу (по желанию)
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Помидор — 3-4 Штук

Описание приготовления:
Это довольно простой рецепт салата из огурцов без закатки, который можно кушать уже через пару часов приготовления или хранить в холодильнике. 
1. Итак, для начала нужно вымыть как следует огурцы. Предварительно лучше отправить их в глубокую мисочку и залить водой минут на 15-20. 
2. Затем промыть под проточной водой и немного обсушить. 
3. Нарезать тонкими кружочками или небольшими брусочками (как вам больше нравится). 
4. Помидоры вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку. Соединить соль с сахаром и острым перцем. Влить уксус и соевый соус. Все перемешать и заправить огурцы. 
5. Аккуратно перемешать, чтобы салат из огурцов без закатки в домашних условиях не был слишком мягким. 
6. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 30 минут. 
7. Затем снова достать и перемешать. 
8. Еще на 30-60 минут в холодильник — и можно пробовать. 
9. В идеале его нужно оставить мариноваться на ночь. Затем разложить по банкам, накрыть крышкой и оставить храниться в холодильнике. 
Очень вкусная и аппетитная закуска для любителей остренького. Перед подачей посыпать кунжутом, что придаст особый вкус блюду. 

Изменено 26 августа, 2015 пользователем 4erepah

[4erepah]

ЖУЛЬЕН ИЗ ПОДБЕРЕЗОВИКОВ С КУРИЦЕЙ

 

300 гр. подберезовиков
300 гр. кур. филе грудки
лук репчатый 1 штука (средняя)
200 гр. сметаны 25% жир.
200 гр. сливок 20% жир.
1 ст.л. муки (без верха)
Соль, перец, специи (у меня был суш. розмарин и "Итальянские травы")
оливковое масло для жарки
100 гр. сыра

Подберезовики перебрать, промыть,  порезать (мелкие можно оставить целыми).
Филе курицы порезать на маленькие кусочки.
Лук порезать не крупной соломкой.
В разогретую глубокую сковороду (сотейник) налить раст. масло, немного обжарить в нем лук и выложить порезанное филе. Обжарить в течении 8-10 минут, затем добавить в сковороду грибы. Готовить до тех пор, пока не выкипит вся жидкость, примерно 5-8 минут, затем поперчить, посолить, добавить специи. В отдельной миске смешать сметану, сливки, муку. Хорошо размешать, чтоб не было комков и вылить эту смесь в сковороду. Потушить на небольшом огне минут 10-15, периодически помешивая. Готовую загустевшую массу разложить по кокотницам, посыпать натертым сыром и поставить под разогретый грить на 2-3 минуты. Также можно выложить в одну большую форму и поставить под гриль, предварительно посыпав сыром.

Изменено 26 августа, 2015 пользователем 4erepah

[Великий]

[Fleur]

Я в жульен не добавляю ни муку ни сметану. Сметана кислит сильно. А мука вообще не нужна. И сыром я не только сверху посыпаю, но и в сковородку добавляю и перемешиваю. Так-то вот.

[lisa-isaeva]

Может где-то и гасили, но не в шарлотке.

Тоже с удивлением узнала о соде в шарлотке. 

Жаль последний кусок сегодня доела сего пирога.

Давайте испечем шарлотку, кто с содой - выкладывает фото, кто без соды - выкладывает фото. Сравним, что получается на выходе :)

[ВреднЮлька]

Мое фото с 1/2 пакетика разрыхлителя выше... Сегодня делала без него и тесто получилось тяжелым очень...так что делаем кто как привык;)

Изменено 26 августа, 2015 пользователем ВреднЮлька

[lisa-isaeva]

@ВреднЮлька, пришли фото сегодняшнего пирога в телефон ))

Изменено 26 августа, 2015 пользователем lisa-isaeva

[Dark007]

А мне себя всю в муке но без соды)

[Benitez]

В одежде, фартуке или нагой(лишнее зачеркнуть) ))))))))