Вообщем как и обещал выкладываю рецепт ''Маленькие пироги по татарски."
Сразу говорю,готовлю его сам,жена и сын в восторге.
Итак на понадобится:0,5 кг мяса говядины,
Тесто дрожжевое 1кг:
Одна луковица,1,5 кг картофеля.
Соль и перец по вкусу.
Режем мясо очень маленькими кусочками примерно 0,5 на 0,5 см.
Сразу предупреждаю мясо должно быть замороженным,а нож очень острый.
Затем нарезаем также мелко луковицу,добавляем к мясу.
Режем картофель и также добавляем к мясу.Солим и перчим по вкусу.
Затем тщательно перемешиваем.Получается вот такая начинка:
Тесто делим на 12 частей и раскатываем из них лепешки примерно полсантиметра толщиной.
Затем в каждую ложим начинку и защепляем края сбоку.
Смазываем противень маслом и выкладываем наши пироги.Включаем духовку примерно на 180градусов,
и отправляем туда наши вкусняшки на 50минут.
Тут я торопился и забыл смазать пироги сверху яйцом,поэтому они получились немножко
бледненькие.Если будете готовить не забудьте это сделать.
Подавать такое блюдо надо с молоком и сливочным маслом.
Приятного аппетита!